Les prix au détail des produits agricoles de large consommation ont connu une hausse en octobre par rapport à septembre, portés notamment par une hausse des prix des légumes frais et des légumes secs, a-t-on appris auprès du ministère du Commerce.
Ainsi, pour ce qui est des légumes, la tomate fraîche (+12%), la courgette et la carotte (+9%), ont enregistré les hausses les plus marquées, selon le relevé mensuel des prix à la consommation des produits alimentaires de base établi par le ministère.
La pomme de terre a connu quant à elle une hausse de 6% sur le marché.
Selon le relevé du ministère, en moyenne, le kilo de tomate fraîche a coûté en octobre 60 DA, le kilo de courgettes 105 DA, de carotte 70 DA et de pomme de terre 40 DA. Néanmoins, les prix des oignons verts et l’ail importé ont connu une baisse de 10% et 7% respectivement à moins de 30 DA et 310 DA le kg.
Concernant les prix des légumes secs, les haricots affichent la plus forte hausse avec une augmentation de 17% à plus de 240 DA. Le prix des lentilles a également été à la hausse (+2%) à 110 DA.
« C’est des prix libres, on ne peut pas les réglementer pour la simple raison que l’Algérie ne produit pas de légumes secs, c’est des prix de produits importés qui suivent les fluctuations du marché mondial », explique Abdelaziz Ait Abderrahmane, directeur général de la régulation des activités et de la réglementation au ministère du Commerce.
En vue d’un meilleur contrôle des prix des légumes secs, le ministère du Commerce a demandé à l’Office algérien interprofessionnels des céréales (OAIC) d’accroître leurs parts de marché à 50% pour 2013 et les années à venir contre 7% en 2012 et 3% en 2011, avait indiqué Mustapha Benbada, ministre du Commerce.
Par ailleurs, les prix des viandes rouges ont connu durant le mois d’octobre qui a coïncidé avec Aid El-Adha, une légère baisse par rapport au mois de septembre : la viande ovine locale a été cédée à 1.300 DA (-1%), la viande bovine congelée à 620DA (-1%). Les prix du poulet ont, quant à eux, enregistré une baisse de 19% pour s’établir entre 330 et 380DA le kg.
Cafés, riz, pâtes alimentaires ont enregistré une stabilité durant le mois d’octobre comparés au mois de septembre. Ils ont été cédés respectivement à 560DA, 82DA et 81DA le kg.
