ingrédients
250 gr de beurre a température ambiante
500 gr de farine
125 gr de sucre en poudre
1 jaune d’œuf
une demi c a café de levure chimique
une demi c a café d’extrait de vanille
de la confiture de fraise
100 gr de noix de coco
préparation
dans un saladier battre le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien crémeux
rajouter le jaune d’oeuf continuer a battre
incorporer la farine mélanger avec la levure chimique et l’extrait de vanille
vous aller obtenir une pâte souple que vous étaler avec un rouleau a pâtisserie a une épaisseur de 3 mm
avec une petite roulette découper des petits rectangle de 4cm de longueur et 3cm de largeur
transferer vos rectangle sur une plaque allant au four et faites cuire 10 a 15 minutes a 180 degrés
retirer du four et laisser refroidir
une fois refroidis
coller les sabler deux par deux avec de la confiture
couvrir les deux bords de la surface avec de la confiture, saupoudrer de noix de coco
ensuite mettre la confiture au milieux comme vous le voyer sur la photo
