ingrédients
pour le gâteau
200 gr de biscuits au chocolat ou bien de cookies aux pépites de chocolat
50 gr de noix de coco
50 gr d’amandes grillées et finement moulus
100 gr de halwa turque
50 gr de confiture d’abricot
50 gr de beurre a température ambiante
un peu de vanille
pour la décoration
une tablette de chocolat de couverture
2 cuillères a soupe de beurre
3 cuillères a soupe de lait
100 gr de chocolat blanc râpé
2 cuillères a soupe de miel
coupeaux de chocolat noir ou bien du chocolat noir râpé
une cuillère a soupe de sucre glace
préparation
Mélanger tous les ingrédients du gâteau ensemble et faites 15 boules d’une grosseur d’une noix.
Faites fondre au bain marie le chocolat , le beurre et le lait.
Tremper vos gâteau dans le chocolat et mettre sur un plateau couvert de papier de cuisson et mettre au réfrigérateur.
Retirer vos gâteaux du réfrigérateur .
Badigeonner le pourtour de vos gâteaux avec du miel.
Les passer ensuite dans le chocolat blanc râpé.
Etaler un peu de miel sur la surface de vos gâteaux et décorer avec les coupeaux de chocolat noir et saupoudrer de sucre glace.
