– 2 tablettes de chocolat à croquer
– 100 g de sucre
– 4 œufs – 100 g d’amandes en poudre
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Séparer les jaunes d’œufs des blancs. Mélanger le sucre et les jaunes d’œufs puis ajouter la poudre d’amande et le chocolat. Battre les blancs en neige et ajouter à la préparation (sans casser les blancs). Huiler un moule à cake, y verser la préparation et enfourner à 200° pendant 45 min/1 h.
