Ingrédients [ 1personne(s) ]
250 gr de chocolat noir.
100 gr de sucre en poudre.
100 gr de beurre.
6 œufs.
100 de farine.
caramel.
noix.
Préparation
Faite fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
Verser le chocolat fondu dans un bol puis rajouter le sucre en fouettant.
Séparer les blancs d’œufs des jaunes, et faire monter les blancs en neige.
Rajouter les jaunes d’œufs au chocolat en remuant bien.
Ajouter la farine et mélanger puis les blancs d’œufs en neige.
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné, et enfourner pendant 35 min.
Faites chauffer le caramel sur feu doux, et verser-le sur le gâteau.
Décorer avec les noix et servir.
