Gaspillage : 10 millions de baguettes ont fini dans les poubelles durant le Ramadhan 2013

Les Algériens sont-ils les plus gros consommateurs de pain au monde, mais surtout sont-ils les plus gaspilleurs ?

Et c’est, paradoxalement, durant le mois sacré, où l’on est sensé se consacrer à une auto-éducation consacrant, entre autres, les principes de la sobriété, que les consommateurs algériens, face à une offre, il est vrai, plus diversifiée de pain, cèdent aux tentations et jettent plus qu’ils ne consomment.

L’année dernière, 50 millions de baguettes ont été vendues dont 10 millions ont fini dans les poubelles. Ceci d’autant qu’il s’agit d’un produit subventionné par l’Etat…