La formation par l’apprentissage fait partie d’un type de formation le plus courant et le plus vieux de l’histoire de l’humanité. Ne dit-on pas : «C’est en forgeant que l’on devient forgeron». Un concept simple, qui a fait ses preuves et duquel veut s’inspirer le secteur de la formation professionnelle en y ajoutant un encadrement par des cours théoriques qui permettent à l’apprenti qui est sur site (dans une petite entreprise, ou dans un atelier) d’acquérir des connaissances plus techniques et plus académiques.
