Recette de Gaufres faciles et légères

Quoi de bon pour le goûter que de préparer de bonnes gaufres en faisant profiter sa famille et ses amis.

Super recette simple et rapide à faire. Des gaufres moelleuses et légères, accompagnés selon tes envies, chocolat, sucre ou bien caramel au beurre salé.

Nombre : 15 pieces

Ingrédients

• 200 g de farine
• 30 g de sucre
• 3 oeufs
• 20 g de beurre
• 25 cl de lait
• 1 pincée de sel

  Etape 1

  Mettre la farine dans un saladier, y ajouter le sucre, les jaunes d’œufs et le beurre ramolli.

  Etape 2

  Délayer peu à peu le tout en y ajoutant le lait pour qu’il n’y ait pas de grumeaux.

  Etape 3

  Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter au restant en remuant délicatement.

  Etape 4

  Cuire le tout dans un gaufrier légèrement beurré.

  Etape 5