Hadj Mostéfaoui
Lors d’une opération de contrôle combinée avec la direction du commerce, menée à travers plusieurs quartiers de la ville, les policiers ont saisi 1.550 kg de sel non iodé et 150 autres de viande non estampillée et d’origine douteuse et destinée à être écoulée chez des commerçants de la ville.
Cette dernière était dissimulée dans l’arrière-boutique de la boucherie. Il y a lieu de rappeler qu’en cette période où les marchés aux bestiaux sont fermés, certains éleveurs craignant de perdre leur cheptel ovin n’hésitent pas à vendre des carcasses de moutons affectées par la fièvre aphteuse directement auprès de commerçants. Cette pratique qui porte préjudice à la santé du consommateur est devenue monnaie courante dans les hameaux et villages de la zone rurale dépourvue de structures de contrôle vétérinaire.
