Les pommes de terre sont des aliments peu coûteux et très versatiles: on peut les faire bouillir, les écraser, les faire cuire dans une casserole ou même les faire rôtir … Le résultat sera toujours digne d’un grand chef.
Avec cette recette, tu mangeras même l’assiette tellement c’est bon!
Ingrédients:
3 ou 4 pommes de terre coupées en quartiers;
4 cuillères à café d’huile d’olive;
2 cuillères à café de sel;
2 cuillères à café de poudre d’ail;
1/2 tasse de parmesan râpé.
Préparation:
Commence par préchauffer le four à 200 degrés. Graisse une plaque de cuisson et garde la de côté;
Place ensuite les pommes de terre dans un bol et bien mélanger avec de l’huile d’olive; ajoute le parmesan et enfin le sel et l’ail (que tu as préalablement mélangés dans un bol plus petit);
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Dispose les quartiers bien espacés et avec le côté peau vers le bas sur du papier cuisson directement sur la plaque et fais cuire pendant 25-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Tu peux les servir avec la sauce de ton choix, opte pour la sauce au yaourt qui va bien super bien avec l’ail. Bon appétit!
