Ingrédients
1 œuf
50 g farine avec levure
50 g sucre en poudre
50 g beurre
50 g sucre glace (plus ou moins, en fonction des besoins)
2 cuillères à soupe d’eau (plus ou moins, en fonction des besoins)
Préparation
Préchauffer le four à 180 degrés (thermostat 6). Garnir 12 moules à muffins avec des petits moules individuels en papier.
Dans un grand saladier, tamiser la farine puis ajouter le sucre et le beurre. Incorporer lentement 1 œuf battu.
Battre le mélange pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce qu’il soit lisse et crémeux.
Verser la pâte dans les petits moules en papier, en ne les remplissant qu’à moitié.
Faire cuire pendant 10 à 15 minutes, puis retirer du four dès qu’ils commencent à dorer. Laisser refroidir pendant environ 5 minutes.
Dans un bol, combiner le sucre et l’eau pour obtenir une préparation épaisse et brillante. Répartir le glaçage sur chaque petit gâteau. Décorer puis laisser reposer un peu. C’est prêt !
Décorations en sucre, en pâte d’amande, chantilly ou tout petits bonbons
