ingrédients
5 petites bananes coupées en rondelles
100 gr de farine
40 gr de sucre
75 gr de beurre
150 gr de chocolat noire
1 ml de crème fraîches
zeste et jus d’un citron
la préparation
dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la vaille et le zeste de citron.
ajoutez le beurre et faites sabler avec les bouts de doigts, le mélange doit être en grosses miettes.
faites fondre le chocolat avec la crème fraîche.
beurrez des moules a gratin individuelles et couvrir leurs fonds avec les rondelles de banane mélangé avec le jus de citron.
versez dessus le chocolat, ensuite couvrir avec les miettes de pâte .
faites cuire au four préchauffé a 180 degrés jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.
servir tiède.
