La sénatrice socialiste Samia Ghali a demandé, dans un courrier officiel adressé à la ministre française de la Culture, de soutenir la requête de l’Algérie portant sur l’inscription du couscous au patrimoine mondial de l’Unesco. Agissant au nom du groupe parlementaire d’amitié France-Algérie qu’elle préside, la sénatrice estime que la France est en position de conforter ladite demande, puisqu’elle s’est approprié ce plat “importé au début du XXe siècle par les premiers travailleurs venus d’Algérie, et popularisé par les pieds-noirs après l’indépendance algérienne en 1962, le couscous raconte une page de l’histoire de nos deux pays”.
