courgettes à la libanaise

Ingrédients [ 4personne(s) ]

300 g de viande hachée.

500 g de courgettes.

2 oignons.

3 gousses d’ail.

1 c à s d’huile d’olive.

Sel et poivre.

Cumin.

Préparation

Faire revenir l’oignon haché, et l’ail dans l’huile pendant 10 min.

Ajoutez la viande et laisser cuire 10 min.

Couper les courgettes en petits dés, Rajoutez-les à la viande avec un verre d’eau.

Parsemez de cumin et laissez mijoter 20 min.