Constantine – 30 personnes victimes d’une intoxication alimentaire

lundi 13 mai 2019 à 15:07
Source de l'article : Lequotidien-oran.com

A. Z.

Une trentaine de personnes présentant les symptômes d’une toxi-infection alimentaire, tels les vomissements et les douleurs abdominales, venant tous de la cité populeuse des frères Abbès (Oued El Had), ont convergé vers le CHUC après le f’tour de ce 6e jour du ramadhan, samedi 11 avril. Il s’agit selon des témoignages, confirmés par des sources médicales, d’une intoxication alimentaire collective causée par la consommation de tartelettes, achetées chez un pâtissier du quartier.

Ces victimes, donc, de cette intoxication, de différents âges, et qui sont arrivées au service des urgences médicales du CHUC par groupes de familles, ont été soignées pour une gastro-entérite aiguë après avoir consommé des pâtisseries après la rupture du jeûne, et ils ont tous regagné leurs domiciles dans la nuit même du samedi au dimanche, indiquent des sources médicales, précisant qu’un seul cas a été gardé en observation à l’hôpital pour de plus amples soins. Les consommateurs doivent prendre toutes les précautions avant d’acheter des produits périssables, notamment lors des périodes de chaleur, comme les jours passés, et qui n’en manqueront pas dans les jours et les semaines à venir. Les commerçants, dont la responsabilité civile et pénale est engagée, doivent également veiller à la protection de la santé des consommateurs en garantissant hygiène, propreté et respect de la chaine de froid. 

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