Un spécialiste de l’oléiculture, d’origine algérienne, a été sélectionné pour faire partie d’un jury national de l’oléologie du “Concours général agricole” (CGA), organisé tous les ans par le ministère français de l’Agriculture dans le cadre du Salon international de l’Agriculture à Paris. Nagueb Ladjouzi, ce passionné des huiles d’olive et de table, est ainsi le premier Algérien à intégrer ce prestigieux jury. Le CGA, prévu du 23 février au 3 mars 2019, se décline en jury dans chaque corps de métier dont les fromages, viandes, fruits et légumes et poissons, voire tout ce qui émane de l’agriculture en produits artisanaux et de terroir français de haute qualité. Les jurés goûteront ainsi les huiles d’olive de France et les meilleurs crus, des fruités verts, des fruités mûrs, des fruités noirs, de différents producteurs d’huile d’olive sélectionnés pour leur caractère artisanal et qualitatif. Le concours décerne chaque année des médailles d’or, d’argent et de bronze aux producteurs. “J’ai été retenu surtout pour ma passion pour l’histoire culinaire de la Méditerranée et ma formation en oléologie”, souligne M. Ladjouzi.
