Une compagne de sensibilisation contre les intoxications alimentaires, sera lancer incessamment par le ministère de commerce, pour essayer de démineur le nombre de cas par rapport à l’année précédente « où on a enregistré plus de 4 800 malades », a déclaré mercredi à la Chaine 3, Samy Koli directeur général de la qualité au ministère de commerce.
A l’approche de l’été, les risques d’intoxications alimentaires s’accentuent et les causes sont nombreuses.
La vigilance du consommateur seraattirée sur les réflexes préalables à l’achat, notamment la lecture de l’étiquetage pour vérifier les dates de fabrication et de péremption de tout produit commercialisé.
