ingrédients pour la base du cheesecake 1 verre de biscuits digestives réduits en poudre 3 cuillères a soupe de beurre fondu 1 cuillere a soupe rase de cacao pour le mélange du frommage 300 gr de fromage philadelphia un 1/2 verre de beurre de cacahuètes 1 verre de sucre semoule 2 gros oeufs vanille 1 cuillère a soupe de farine pour le glaçage 50 gr de chocolat noire 5 cuillères a soupe de lait 3 cuillères a soupe de beurre de cacahuètes 1 cuillère a soupe de sucre en poudre la préparation du cheesecake pour la base du cheesecake mélangez le biscuit, le cacao et le beurre et bien sabler le tout versez dan un moule a charnière légèrement beurré égaliser et tassez la surface avec le dos d’une cuillère pour le melange du fromage battre le fromage, le beurre de cacahuètes, le sucre, la farine et la vanille pendant 5 minutes ajoutez les oeufs un par un en continuant de battre pendant 2 minutes versez cette préparation dans votre moule faites cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant 15 a 20 minutes retirez du four et laisser refroidir une fois refroidis préparez le glaçage faites fondre le chocolat et la lait au bain marie retirer du feu et rajoutez 2 cuillères a soupe de beurre de cacahuètes et mélangez jusqu’à obtention d’un mélange homogène glacez votre cheesecake avec ce mélange mettre au centre une cuillère a soupe de beurre de cacahuètes et a l’aide d’un cure dents faites des marbrures mettre au frais pendant au minimum 6 heures une nuit de préférence
