Charlotte à l’ananas

Charlotte à l’ananas

1 petite boîte d’ananas au jus, 1 paquet de boudoirs, 2 sachets de flan à la vanille, 1 l de lait demi-écrémé.

Faites chauffer le lait, ajoutez les sachets de flan à la vanille. Disposez dans un moule à charlotte les tranches d’ananas puis, par dessus, déposez les boudoirs ; faites environ 2 rangées, puis versez la préparation au flan par dessus de façon à recouvrir tous les boudoirs. Laissez refroidir et mettez au frigo au moins 2 h. Au moment de servir, démoulez le gâteau.