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Divertissement et Culture

Konafa Divertissement et Culture

Konafa

ingrédients : 500 gr de cheveux d’ange (ktayefs, konafeh) 100 gr environ de smen (beurre clarifier)ou beurre (prévoir plus ou moins ) 100 gr de […]

Salade de fruits. Divertissement et Culture

Salade de fruits.

Jus d’orange fraîchement pressé – 1 papaye pelée, épépinée et coupée en dés – 1 ananas coupé en dés (conserve pour moi) – 1 mangue […]

Baklawa Divertissement et Culture

Baklawa

Les ingrédients: (Pour un plateau de 1kg et 1/2 d’amande qui fait environ 80 pièces) La pâte: 1 kg de farine 250g de beurre fondu […]

Wdinat el Kadi Divertissement et Culture

Wdinat el Kadi

Ingrédients 500 gr de farine 125 gr de semoule moyenne 125 gr de grains de sésame grillés 1 verre d’huile + beurre 1 jaune d’œuf […]

Mhalabia Divertissement et Culture

Mhalabia

Ingrédients: -1 litre de lait entier -100 g d’amidon (j’ai utilisé maïzéna ) -125 g de sucre en poudre -2,5 cl d’eau de fleur d’oranger […]