Divertissement et Culture

Konafa

Konafa

ingrédients : 500 gr de cheveux d’ange (ktayefs, konafeh) 100 gr environ de smen (beurre clarifier)ou beurre (prévoir ...

Baklawa

Baklawa

Les ingrédients: (Pour un plateau de 1kg et 1/2 d’amande qui fait environ 80 pièces) La pâte: 1 kg de farine 250g ...

Mhalabia

Mhalabia

Ingrédients: -1 litre de lait entier -100 g d’amidon (j’ai utilisé maïzéna ) -125 g de sucre en poudre -2,5 cl d’eau ...

Mtewem

Mtewem

Ingrédients: 1 Kg de Viande d’agneau coupée en morceaux 1 kg de Viande hachée 6 à 7 gousses d’ail 1 oeuf Sel Poivre ...

kalb el louz

kalb el louz

Ingrédients: pour un moule rond de 40 cm (moi j’ai mis dans 30 cm ). -1kg de grosse semoule ( blé dur) on peut utilisé ...