Ingrédients [ 4personne(s) ]
- 250 g de farine tamisée
- 3 œufs
- 10 cl d’huile d’olive
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique tamisée
- 100 g d’olives vertes dénoyautées
- 100 g de fromage râpé
- 1 pincée de sel
- poivre.
Préparation
– Fouetter au batteur les œufs, l’huile et le lait.
– Incorporer la farine, la levure, le sel, les olives coupées et le fromage.
– Verser le mélange dans un moule à cake graissé ou chemisé avec un papier de cuisson et faire cuire à four moyen pendant 30 à 40 mn.
– Démouler et couper en fines tranches.
Recette proposée par Amina.S
