Ingrédients [ 4personne(s) ]
250 g de farine tamisée
3 œufs
10 cl d’huile d’olive
10 cl de lait
1 sachet de levure chimique tamisée
100 g d’olives vertes dénoyautées
100 g de fromage râpé
1 pincée de sel
poivre.
Préparation
– Fouetter au batteur les œufs, l’huile et le lait.
– Incorporer la farine, la levure, le sel, les olives coupées et le fromage.
– Verser le mélange dans un moule à cake graissé ou chemisé avec un papier de cuisson et faire cuire à four moyen pendant 30 à 40 mn.
– Démouler et couper en fines tranches.
Recette proposée par Amina.S
