Ingrédients :
200 g de chocolat
150 g de mascarpone
120 g de sucre
4 oeufs
50 g de farine
1 c à café de levure chimique
Cuisson : Thermostat 6 – 35 à 40 minutes
Préparation :
Placer le chocolat et le mascarpone dans un saladier. Faire fondre au micro-ondes pendant 2 minutes.
Ajouter le sucre, les oeufs (un par un), la farine et la levure. Mélanger.
Beurrer et fariner un moule à cake.
Verser la pâte et enfourner pour 35 à 40 minutes. Vérifier la cuisson en plantant la pointe d’un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir propre.
