INGRÉDIENTS
- 160 g de farine
- 3 œufs
- 2 bananes
- 100 g de chocolat noir
- 170 g de beurre
- 150 g de sucre
PRÉPARATION
ÉTAPE 1 Préchauffez le four à th.6 (180 °C).
ÉTAPE 2 Épluchez les bananes et découpez-les en rondelles. Dans une poêle, faites fondre une noisette de beurre. Disposez-y les bananes et sucrez-les.Laissez-les saisir durant 5 min, puis laissez refroidir.
ÉTAPE 3 Dans un saladier, fouettez le sucre avec les œufs jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Incorporez la farine et la levure.
ÉTAPE 4 Ajoutez le beurre fondu et les bananes, mélangez bien, puis ajoutez le chocolat concassé en pépites et mélangez une dernière fois.
ÉTAPE 5 Beurrez et farinez un moule à cake. Versez-y la préparation et enfournez pendant au moins 45 min
