Difficulté: facile
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 00
Nombre de personnes: pour 15 boules
Ingrédients:
50 g de noix de coco
100 g de biscuits
Sirop léger ou miel dilué dans un peu d’eau ou eau de fleur d’oranger
1 c.s de margarine
Fruits confits
Pour enrober:
100 g de chocolat noir
Noix de coco
Préparation:
Mixer ensemble la noix de coco et les biscuits
Mettre dans une jatte et ajouter la margarine. Frotter entre les mains
Arroser doucement avec un sirop léger (il m’en restait du khobz tounes, un sirop fait avec 1 mesure d’eau+1/2 mesure de sucre). Utiliser une cuillère à soupe pour ça pour ne pas se passer du nécessaire, jusqu’à avoir une pâte avec laquelle on peut former des boules qui ne s’effritent pas
Les fourrer d’une petite quantité de fruits confits et les les tremper dans du chocolat fondu
Avec l’aide d’une fourchette, se débarrasser de l’excès en tapant doucement la fourchette contre le bol du chocolat
Les enrober dans de la noix de coco et les laisser sécher.
