Le porte-parole du Syndicat des boulangers, Farid Abdelioua, a annoncé à Annaba une assemblée générale des boulangers, mi-avril, à laquelle participeront les représentants de pas moins de 28 wilayas. Le problème récurrent de la répercussion sur le prix du pain, en rapport avec l’augmentation des prix, depuis janvier dernier, du gaz, de l’eau, de la levure et des taxes, sera abordé. Cette situation conduit «les boulangers à une faillite certaine d’ici le mois prochain, si des mesures concrètes et immédiates ne sont pas prises» par les autorités compétentes, affirme le syndicat qui agite la menace de «décisions concrètes» pour faire face aux attentes légitimes de la main-d’oeuvre dans les boulangeries. Beaucoup risquent, avertit le porte-parole, de ne pas recevoir leurs salaires fin avril. Aussi, cette réunion de la corporation devrait statuer sur les mesures à observer, y compris celles qui appellent à la fermeture pure et simple des boulangeries à travers le territoire national. «Jusqu’ici, c’était l’Etat qui subventionnait le pain, mais depuis janvier, ce sont les boulangers qui le font, et nous ne pouvons plus continuer notre activité dans ces conditions», conclut-il.
