ingrédients
250 gr de beurre ramolli
125 gr de sucre
1 jaune d’œuf
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
500 gr de farine
vanille
pour la décoration
une poignet de (noisettes ou amandes ou noix ou noix de cajou ou noix de coco ou cacahouètes ou même les grains de sésames) grilles et grossièrement moulus
Nutella
1 jaune d’œuf
20 gr de chocolat noir ou chocolat au lait
la préparation des biscuits secs
battre le beurre et le sucre quelques minutes a l’aide d’un batteur électrique
ajoutez le jaune d’œuf
rajoutez la vanille, le sel, la levure et la farine et ramassez le mélange en une boule de pate
couvrir la pate et laisser reposer une 1/2 heure
étalez la pate sur un plan de travail légèrement fariné a une épaisseur de 1 cm
découpez avec un emporte pièce de votre choix
badigeonnez la moitie de la quantite des biscuits avec le jaune d’œuf et parsemez des noisettes (pour moi)
transférez sur une plaque allante au four
faites cuire 15 a 20 minutes
retirez du four et laisser refroidir
collez vos biscuits avec la Nutella
décorez avec le chocolat
