Membre du Conseil oléicole international (COI), l’Algérie a produit, durant la campagne 2017-2018, quelque 82 500 t d’huile d’olive, soit une hausse de 31% par rapport à la saison précédente. Selon un groupe d’experts des pays membres du COI, chargé du suivi des statistiques, l’Algérie arrive derrière la Tunisie, qui se place en tête avec 280 000 t, soit une hausse de 180%, suivie de la Turquie, avec 263 000 t (+ 47,8%), du Maroc, avec 140 000 t (+ 27,3%). Selon le COI, la production mondiale a atteint 3 315 000 t, soit une augmentation de 28% (+723 500 t), par rapport à la campagne précédente. La consommation avait atteint 2 958 000 t (+9%) et les importations et exportations ont totalisé respectivement 889 000 t et 925 500 t. Les pays membres du COI ont produit 3 133 500 t, soit 94,5% du total mondial en 2017-2018.
