Baklawa

Baklawa

Les ingrédients:

(Pour un plateau de 1kg et 1/2 d’amande qui fait environ 80 pièces)

La pâte:

1 kg de farine

250g de beurre fondu (Margarine)

1 pincée de sel

De l’eau

La farce:

3 mesures d’amande

3/4 de mesure de sucre cristalisé

5 c-à-s de beurre fondu

Eau de fleur oranger

..

Et à la fin environ 1kg et 1/2 du miel fondu mais non chaud