Baba au citron

Baba au citron

La pâte : 4 oeufs, 1 verre de sucre, 1 verre d’huile,

1 verre de chapelure, 1 verre de semoule, 1 verre

de lait, 1 paquet de levure chimique, zeste de

citron à volonté

Le sirop: 1/2 verre de sucre, 3 verres d’eau

Mélangez tous les ingrédients en commençant par

l’ordre sus-cité et mettre à cuire dans un four chaud.

Préparez le sirop en mélangeant le sucre et l’eau et

laissez bouillir 15 mn. A la sortie du four, arrosez de

sirop. A consommer de préférence froid.