La production quotidienne du lait de vache dans la wilaya de Souk Ahras a connu une hausse, passant de 9,92 litres par vache en 2012 à 18 litres à la fin du mois de septembre 2017, a indiqué le directeur du groupe d’appui aux éleveurs laitiers (GAPEL).
L’augmentation de cette production a été réalisée par les agriculteurs adhérents à ce groupe qui compte 100 éleveurs disposant de 2.142 vaches laitières, a précisé, à l’APS, Mohamed Amara.
La diversification et l’intensification du système alimentaire par l’extension des surfaces agricoles, l’introduction des techniques modernes à l’instar de la culture de luzerne et la disponibilité de l’eau potable pour les bovins, sont les facteurs qui ont favorisé cette hausse de la production, a-t-il souligné.
La réduction de la période entre deux accouchements à moins de 365 jours et la vaccination durant une période n’excédant pas 70 jours, la prévention sanitaire à travers la vaccination contre la fièvre aphteuse, la brucellose et la tuberculose ainsi que l’introduction de la technique d’insémination artificielle qui a connu un développement remarquable, sont les autres facteurs qui ont contribué à la réalisation de cette augmentation, a détaillé la même source.
Selon M. Amara, les responsables du GAPEL œuvrent pour l’accompagnement technique de 300 éleveurs bovins pour assurer la hausse de la production laitière à l’échelle nationale et la réduction de la facture de l’importation de la poudre de lait.
Les troupeaux de vaches (20.142 bovins laitiers) sont répartis au niveau de 3 régions à savoir, la zone Nord montagneuse qui regroupe la commune de Mechroha, la région d’Ain Senour et la zone du bassin laitier de Henancha et de Sédrata en plus de la région Sud composée des localités de Taoura, Merahna et Sidi Fredj, a-t-il fait remarquer.
Ce programme vise l’augmentation du rendement quotidien de la production de la seule vache à 50 %, la hausse du nombre des troupeaux à 30 %, le travail de proximité, la présentation de propositions aux éleveurs pour l’amélioration de leurs rendements et l’encouragement des associations professionnelles ainsi que l’identification des besoins des éleveurs dans le domaine de la formation, a-t-il affirmé.
Le GAPEL qui couvre les wilayas de Souk Ahras, Blida et Relizane, a été créé dans le cadre de la convention signée entre l’institut technique d’élevage d’Alger et l’entreprise Bretagne international de France, visant essentiellement la hausse de la production laitière dans le cadre de la généralisation de ce programme en faveur de 22 autres wilayas du pays dans le cas où les résultats s’avèrent positifs, a-t-on signalé.
APS
