Le cerveau ne pèse pas lourd mais consomme pourtant une grande partie des aliments que l’on ingère. Alors pas question de lui servir des menus déséquilibrés ! Le docteur Luc Bodin vous livre 10 conseils pour le sustenter comme il se doit.
1. UNE ALIMENTATION RICHE EN MICRO-NUTRIMENTS
Evitez le plus possible la cuisine industrielle (plats préparés, fast-food, conserves…) et privilégiez le frais, bio c’est encore mieux pour s’assurer un maximum de micro-nutriments, indispensables au bon fonctionnement du cerveau. En effet, la culture intensive appauvrit les sols et donc ses produits.
