Cookies au sésame

Cookies au sésame
IMG_0066-550x366.jpgCookies au sésame

 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Serves: 12 pièces
Ingredients
  • 180gr de poudre d’amandes
  • 130gr de miel
  • 130gr de Tahini
  • ½cc de levure chimique
  • 1e belle pincée de sel
  • 1cc d’extrait de vanille
  • Sésame grillé
Instructions
  1. Mélanger tous les ingrédients (poudre d’amandes + miel + tahini + sel + levure chimique + vanille),
  2. Former des boules de la taille d’une noix ( de 25 à 30 g)
  3. les rouler dans le sésame grillé,
  4. les disposer sur une plaque et les faire cuire à 175°c pendant 10 à 15 minutes environs,
  5. les biscuits doivent légèrement dorés! attention ça cuit très vite!
  6. A la sortie du four, laisser tiédir avant de les saupoudrer de sucre glace! indispensable à mon gout car ces biscuits sont très peu sucrés malgré la présence de miel! voilà!

Cookies au tahini et au sésame

Cookies au tahini et au sésame