Une mousse onctueuse, délicieuse et qui fond dans la bouche simple et très rapide à faire pour votre bonheur et le bonheur de toute la famille.
Voici la recette de ce délicieux dessert très léger à servir pour des invitées ou à déguster entre amis et famille.
Ingrédient:
- 3 œufs : blancs et jaune séparées
- 100 de chocolat noir
- 1 pincée de sel
Préparation :
Commence par couper le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au micro-ondes. Entre temps, monte les blancs en neige avec une pincée de sel.
Ajoute au chocolat fondu les jaunes d’œufs et mélange bien le tout. Puis incorpore y un peu de blancs en neige et remue fortement afin de détendre la préparation.
A l’aide d’une spatule incorpore le reste des blancs en neige délicatement puis verse la préparation dans des ramequins.
Réserve au réfrigérateur minimum 4 heures et bonne dégustation!!
