Gâteau surprise aux poires et chocolat

mercredi 9 août 2017 à 16:38
Source de l'article : Leryam.com

Découvre la recette de Gâteau poire chocolat, une bonne recette facile et rapide à réaliser pour régaler tous les palais gourmands.

Un cake au chocolat avec un joli glaçage et dedans des poires entières, c’est la surprise ! Excellent gâteau à accompagner avec une tasse de thé.

Ingrédients (8 personnes)
3 œufs
150 g de sucre
150 g de beurre mou
180 g de farine
1 c.à.c de levure chimique
190 g de chocolat
4 poires
Une tablette de chocolat pour le glaçage
Préparation
Fais fondre les 190 g de chocolat pour préparer la gâteau.

Dans un bol, mélange le sucre et le beurre mou. Ajoute les œufs et mélange. Ajoute la farine, la levure et mélange. Ajoute le chocolat fondu et tiédi et mélange.

Ensuite, épluche les poires sans retirer la queue. Dispose-les droites dans un moule à cake beurré et fariné. Verse la pâte à gâteau (les poires doivent légèrement dépasser de la pâte qui va gonfler à la cuisson) et enfourne pour 35 minutes environ.

Une fois cuit, démoule le gâteau. Fais fondre la tablette de chocolat et fais couler le chocolat sur le dessus du gâteau.

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