Délicieux cheesecake au chocolat express et sans cuisson qui fera plaisir aux amateurs de desserts et de cuisine rapide !
Pour ce dessert absolument irrésistible, nul besoin de four, ni de cuisson, d’ailleurs. Quelques mélanges, un temps de repos au frigo et le cheesecake est prêt à être englouti !
Pour réaliser ce cheesecake au chocolat, rien de plus facile ! Il suffit de suivre les étapes de la recette, ci-dessous :
INGRÉDIENTS :
200 g de biscuits type Petit Beurre.
100 g de beurre.
300 g de fromage frais.
1 tablette de chocolat noir pâtissier.
25 cl de crème liquide.
100 g de sucre en poudre.
Du coulis de chocolat pour la décoration (optionnel).
PRÉPARATION :
Commence par faire fondre le beurre et à mixer les biscuits, puis mélange les ensemble jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.Tapisse le fond de ton moule de papier cuisson et de pâte au biscuit (que tu as obtenu). N’hésite pas à aplatir le tout avec tes mains ou avec le fond d’un verre. Et mets au frigo pendant 1h-1h30.
Pendant ce temps, commence la préparation du cheesecake: Dans un saladier, battre la crème liquide avec le fromage frais et le sucre en poudre jusqu’à l’obtention d’une crème uniforme.
Fais fondre l’intégralité de la tablette de chocolat au bain-marie ou au micro-ondes puis ajoute le à la crème et mélange.
Fais sortir ton biscuit du frigo et verse la crème par-dessus. Essaye de lisser le tout pour un résultat visuellement plus harmonieux.
Tu peux verser un peu de coulis de chocolat par-dessus avant de placer ton cheesecake au frais pendant 4h avant de le déguster.
Idéal pour toutes les occasions, ce dessert siéra à merveille à celles et ceux qui veulent réaliser un dessert simple, sans se prendre la tête.
