Croquettes de poulet à la mozzarella

Croquettes de poulet à la mozzarella

Fais toi-même cet excellent apéritif, à dévorer devant ta série préférée ou encore à déguster entres amis! Tu vas craquer sur ces croquettes faciles et savoureuses !

Temps de cuisson : 8 minutes

Temps de préparation : 15 minutes

Alors, pour deux personnes, tu auras besoin de:

INGRÉDIENTS :

-2 escalopes de poulet

-1 oignon

-1 gousse d’ail

-1 cuillère à café d’huile de tournesol

-persil

-huile d’olive

-sel et poivre

-Mozzarella

-Chapelure

PRÉPARATION :

Commence par mixer les escalopes avec l’oignon, l’ail, une pincée de sel et de poivre, persil et l’huile de tournesol.

Puis, forme une boulette et mets un petit dé de mozzarella au centre (ou du fromage que tu préfères), puis referme.

Roule chaque boulette dans de la chapelure et mets à cuire dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive environ 5 à 7 minutes.

Une fois les croquettes dorées, dépose-les sur du papier absorbant (pour enlever l’excès d’huile).

Parfait pour l’apéritif !