Cuisine

Biscotti aux amandes & cranberries
Cuisine lundi 21 août 23:31

Biscotti aux amandes & cranberries

Ingredients 300 g de farine 1 ½ c-a-c de levure chimique 150 g de sucre 1 c-a-c de poivre de Szechuan moulu (pas mis) 3 oeufs 75 g de cerises séchées (cranberries séchées) 75

Timbales au chocolat et coulis de fraises
Cuisine lundi 21 août 14:59

Timbales au chocolat et coulis de fraises

Pour les timbales : 3 œufs, 125 g de sucre en poudre, 125 g de chocolat, 4 cl de lait chaud, 250 g de fromage blanc, 2 c. à s. de beurre ramolli, 3 tranches de pain blanc, 1 c. à

Recette Fish and Chips
Cuisine dimanche 20 août 20:43

Recette Fish and Chips

Ingredients 3 filets de poisson blanc qu’on coupera en deux 4 pommes de terre type les russets 1 c-a-soupe de levure chimique 1 c-a-c de sel poivre noir 1 cannette de soda 1

Préparation de la semaine: Jus d’orge pour le cholestérol élevé
Cuisine dimanche 20 août 16:45

Préparation de la semaine: Jus d’orge pour le cholestérol élevé

L’orge (éch’ir) se démarque par sa forte teneur en fibres. Pour cela, il s’agit de l’un des aliments les plus efficaces contre le cholestérol, car il nous aide à expulser

Pavé au chocolat
Cuisine samedi 19 août 10:27

Pavé au chocolat

Pour le biscuit : – 6 blancs d’œufs – 250 g de poudre d’amandes – 150 g de sucre en poudre – 2 c. à soupe de café lyophilisé – 1 c. à

Kofta Hassan pacha, كفته حسن باشا
Cuisine jeudi 17 août 22:30

Kofta Hassan pacha, كفته حسن باشا

Ingredients Sauce tomate : 2 oignons 2 gousses d’ail 700g de tomate entière en conserve + 1 pot d’eau 1 morceau de sucre 1 kubbor (je n’ai pas mis) 1 c-a-c de piment

Bouchées de guacamole et crevettes
Cuisine jeudi 17 août 16:07

Bouchées de guacamole et crevettes

3 avocats, 12 crevettes, 2 petits citrons verts, 1 gousse d’ail, Des feuilles de coriandre, Du tabasco, Du sel, du poivre Décortiquez les crevettes de manière à ne laisser

Crème chantilly au mascarpone
Cuisine mercredi 16 août 20:08

Crème chantilly au mascarpone

Ingredients 100 g de mascarpone 250 ml de crème liquide (j’utilise la crème liquide épaisse) 30 g de sucre glace ½ c-a-c de vanille en poudre Instructions Placer la

Madeleines aux pommes Cannelle
Cuisine mardi 15 août 23:04

Madeleines aux pommes Cannelle

Les ingrédients : – 2 oeufs – 120 g de sucres (115 g de sucre) – 150 g de farine – 125 g de beurre – 1 c-a-c de levure chimique – 1 petite pomme – 1 c-a-c de cannelle

Tarte au caramel beurre salé, mousse au chocolat
Cuisine lundi 21 août 23:27

Tarte au caramel beurre salé, mousse au chocolat

Ingredients Crémeux au beurre salé: – 125g de sucre – 125g de crème liquide entière – 100g de beurre salé – 4g de fleurs de sel – 2jaunes d’oeuf –

Pain à burger fait maison
Cuisine lundi 21 août 14:55

Pain à burger fait maison

360 grammes de farine blanche 200 ml de lait 10 grammes de levure de boulanger 15 grammes de sucre en poudre 2 grammes de sel 2 cuillères à café de jus de citron 20 grammes de beurre

Glace au Dulce de Leche (confiture de lait)
Cuisine dimanche 20 août 17:51

Glace au Dulce de Leche (confiture de lait)

Ingredients Caramel beurre salé : 150 gr de sucre 50 gr de beurre demi sel 100 ml de crème liquide 1 c-a-c d’extrait de vanille Glace à la confiture de lait 1 canette de

Gratin de pâtes au Bleu
Cuisine dimanche 20 août 16:38

Gratin de pâtes au Bleu

Fromage : du Bleu classique : 200 g pâtes : macaronis : 250 g blanc de poulet : 1 tomate : 1 beurre : 20 g poivre : 1 pincée Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Taillez les blancs

Poulet frit au fromage
Cuisine samedi 19 août 10:25

Poulet frit au fromage

2 blancs de poulet, 4 œufs, 250 g de fromage, 2 cuillères à soupe de persil haché, 3 cuillères de crème fraîche, farine, sel et poivre.  Dans un bol, battre les œufs en omelette,

Falafels maison : Faciles et rapides à réaliser
Cuisine jeudi 17 août 16:38

Falafels maison : Faciles et rapides à réaliser

Facile à réaliser, sain et végétarien, les falafels sont un classique de la cuisine levantine, que l’on peut trouver à travers tous le moyen et proche orient, de l’Égypte

Pancakes au citron et aux bananes
Cuisine jeudi 17 août 16:04

Pancakes au citron et aux bananes

150 g de farine, 1 sachet de levure, 60 g de sucre, 1/2 c. à c. de bicarbonate de soude, 1/4 de c. à c. de sel, zeste d’un citron finement râpé, 250 ml de lait, 2 œufs, 2 bananes

Pilons de poulet au tandoori cuit au barbecue
Cuisine mercredi 16 août 16:39

Pilons de poulet au tandoori cuit au barbecue

6 pilons de poulet, 1 yaourt nature, 1 gousse d’ail, 1 citron jaune, 5 g de curcuma, 1 c. à s. de piment rouge, 10 g de tandoori. massala, huile, sel fin. Eplucher et dégermer

Tortilla Courgettes-Pommes de terre
Cuisine lundi 21 août 20:47

Tortilla Courgettes-Pommes de terre

Les ingrédients : – 4 pommes de terre (3 grosse) – 2 courgettes (1 grosse) – 4-5 oeufs – 50 ml de crème liquide – fromage râpé – sel et poivre noir – Cumin, Paprika –

Mayonnaise maison facile et inratable
Cuisine dimanche 20 août 20:44

Mayonnaise maison facile et inratable

Ingredients 1 jaune d’oeuf 250 ml d’huile neutre sel, poivre du moulin 1 c-a-c de moutarde 1 c a soupe de jus de citron (ou de vinaigre blanc) Instructions Dans un

Steak à l’ail, haricots blancs sautées
Cuisine dimanche 20 août 17:46

Steak à l’ail, haricots blancs sautées

Ingredients 2 fines tranches de Steak 3 gousses d’ails émincées finement sel, poivre huile d’olive 1 boite de conserve d’haricots blanc rincées et égoutées 1

Charlotte parfumée
Cuisine dimanche 20 août 16:36

Charlotte parfumée

30 biscuits à la cuillère, 200 g de sucre, 200 g de beurre, 2 œufs, 25 cl de lait, 2 tasses de café très fort, extrait de café, 100 g de chocolat noir, chantilly Dans un saladier,

Escalopes aux aubergines et mozzarella
Cuisine jeudi 17 août 22:35

Escalopes aux aubergines et mozzarella

Ingredients 4 escalopes de poulet 2 grosses tomates 1 échalote 1 gousse d’ail sel, poivre huile d’olive Boule de mozzarella Instructions Faire revenir l’échalote

Clafoutis aux pommes et aux raisins
Cuisine jeudi 17 août 16:10

Clafoutis aux pommes et aux raisins

Femme magazine : Clafoutis aux pommes et aux raisins Pour 6 personnes, préparation : 20 min, cuisson : 30 min. Pommes : 3, jus de citron : 2 c. à soupe, raisins secs : 50 g, eau

recette chocolat liegeois
Cuisine mercredi 16 août 20:10

recette chocolat liegeois

Ingredients 110 g de chocolat (pépites de chocolat pour moi) 25 g de maïzena 50 g de sucre 500 ml de lait Chantilly : 200 ml de crème liquide 2 c-a-soupe de sucre glace Instructions Verser

Brownie cheesecake
Cuisine mardi 15 août 23:08

Brownie cheesecake

Les ingrédients : Pour la base Brownie : – 110 g de beurre – 110 g de farine – 200g de sucre – 110 g de pépites de chocolat – 2 oeufs – 50 ml de lait – 80 g de d’amande

Top de la semaine