Cuisine

Sablés meringués
Cuisine samedi 24 juin 18:22

Sablés meringués

Pour la pâte sablée : – 250 g de beurre ramolli – 3 jaunes d’œufs – 125 gde sucre glace – 1c. à c. d’extrait de vanille – Un demi-sachet de levure –

Bniwen
Cuisine vendredi 23 juin 11:27

Bniwen

350 g de biscuits moulus, 2 cuillères à café de cacao, 150 g de beurre ramolli, 80 g de noix de coco finement moulue, 200 g de chocolat noir fondu Pour la décoration 200 g de chocolat

Recette Sablés aux cacahuètes
Cuisine vendredi 23 juin 0:16

Recette Sablés aux cacahuètes

Ingrédients 150 g de farine 150 g de cacahuètes en poudre 100 g sucre glace 135 g de beurre a température ambiante 1 oeuf 1 pincée de sel confiture au choix Instructions Verser

Sablés à la confiture et aux pistaches
Cuisine jeudi 22 juin 14:19

Sablés à la confiture et aux pistaches

1 verre = 250 ml, 125 g beurre, 3/4 verre sucre brun, 1 œuf, 1+3/4 verre de farine, 1/4 verre farine pour gâteaux à levure incorporée Pour la décoration : Confiture, chocolat fondu,

Naqqache
Cuisine jeudi 22 juin 14:06

Naqqache

3 mesures de farine, 1 mesure de beurre fondu et refroidi, 1/2 mesure de sucre glace, 1 œuf, 1 pincée de sel, 1 c. à c. de levure chimique, eau de fleur d’oranger+eau Pour

Babouches gâteau au sésame et miel
Cuisine jeudi 22 juin 0:44

Babouches gâteau au sésame et miel

Ingrédients 125 g de graines de sésame grillées 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe de beurre ramolli 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle ½ cuillère à café de levure chimique 100

Baklawa algrienne, la recette étape par étape
Cuisine mercredi 21 juin 14:47

Baklawa algrienne, la recette étape par étape

Baklawa, cette pâtisserie venue du Moyen-Orient et à quelques variantes près, fait rêver les papilles des gourmands. Originaire de la Turquie, elle est aussi une spécialité Libanaise,

Crêpes fourrées aux fruits secs
Cuisine mercredi 21 juin 13:58

Crêpes fourrées aux fruits secs

Pâte à crêpes salée (12 crêpes): 1/2 litre de lait, 50 g de beurre fondu, 1 c. à s. de sucre semoule, 1 sachet de sucre vanillé, 225 g de farine, 2 œufs Pour la garniture: 120

Gâteau de crêpes
Cuisine mercredi 21 juin 13:52

Gâteau de crêpes

250 g de farine, 80 cl de lait, 25 g de sucre, 4 œufs, 50 g de beurre fondu, 1/4 de c. à café de sel, 1 pincée de noix de muscade, 1/2 c. à café de cannelle, 250 g de confiture

Biscuits à la noix de coco
Cuisine samedi 24 juin 18:12

Biscuits à la noix de coco

Pour les sablés (13 à 15 pièces) : 65 g de margarine ramollie 30 g de sucre glace 30 g de poudre d’amandes 30 g de maïzena 1 jaune d’œuf Farine, de 130 à 150 g de vanille Pour

Recette quiche Lorraine facile
Cuisine vendredi 23 juin 0:19

Recette quiche Lorraine facile

Ingrédients 1 pâte brisée 2 oeufs 2 jaunes d’oeuf 300 ml de crème liquide sel poivre 200 g de lardon de volaille hallal une poignée de ciboulettes (facultatif) 1 pincée

Makrout au four
Cuisine jeudi 22 juin 14:44

Makrout au four

Un grand classique dans la pâtisserie maghrébine et algérienne en particulier. Une semoule au bon goût du smen, aromatisée à la fleur d’oranger et une farce de dattes succulente

Mghabar
Cuisine jeudi 22 juin 14:15

Mghabar

Farine, 500 g de margarine, 1 verre et demi de sucre glace, 2 œufs, 1 pincée de levure chimique, eau de fleur d’oranger La farce : Un paquet de biscuits secs, 1 poignée de

Baklawa {façon tartelettes}
Cuisine jeudi 22 juin 14:01

Baklawa {façon tartelettes}

Pour 24 mini-tartelettes 200 g d’un mélange de noix, amandes émondées et pistaches, 100 g de sucre, une pincée de cannelle, ½ c. à s. d’eau de fleur d’oranger, miel, eau

Ghriba aux cacahuètes et noix de coco
Cuisine jeudi 22 juin 0:43

Ghriba aux cacahuètes et noix de coco

Ingrédients 250 g de cacahuètes moulus 100 g de sucre semoule 125 g de noix de coco râpé 2 oeufs 60 ml d’huile 1 sachet de levure chimique une pincée de sel zeste de la

Gratin de crêpes aux merguez
Cuisine mercredi 21 juin 14:02

Gratin de crêpes aux merguez

Pâte à crêpes salée (12 crêpes) : 1/2 litre de lait, 2 œufs, 225 g de farine, 50 g de beurre fondu, du sel, du poivre. Pour la garniture: 12 merguez, 2 c. à.s. de moutarde, 25cl

Crêpes aux saumon et épinards
Cuisine mercredi 21 juin 13:56

Crêpes aux saumon et épinards

125 g de farine, 2 œufs, 30 cl de lait entier, 2 cuillerées à soupe d’huile de tournesol, 1/2 sachet de levure chimique, sel, poivre. Garniture pour 1 crêpe : 100 g de saumon

Naqqache
Cuisine vendredi 23 juin 11:29

Naqqache

3 mesures de farine, 1 mesure de beurre fondu et refroidi, 1/2 mesure de sucre glace, 1 œuf, 1 pincée de sel, 1 c. à c. de levure chimique, eau de fleur d’oranger+eau Pour

Pain à l’anis, galette marocaine à la poêle
Cuisine vendredi 23 juin 0:18

Pain à l’anis, galette marocaine à la poêle

Ingrédients 500 g de farine 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 2 c a soupe d’anis 1 c-a-c de sel 1 c-a-c de levure boulangère (pour moi 2 c-a-c de levure sèche active) 50

Kaâk neqqache de Béjaïa
Cuisine jeudi 22 juin 14:22

Kaâk neqqache de Béjaïa

Temps de repos : toute une nuit Pour la pâte : 3 mesures de farine, 3/4 mesure de smen ramolli ,1/4 mesure d’huile (1 mesure entre smen et huile), 1 verre à eau de sucre cristallisé,

Bniwen
Cuisine jeudi 22 juin 14:06

Bniwen

350 g de biscuits moulus, 2 cuillères à café de cacao, 150 g de beurre ramolli, 80 g de noix de coco finement moulue, 200 g de chocolat noir fondu Pour la décoration 200 g de chocolat

recette manchons au fromage (a la pâte feuilleté)
Cuisine jeudi 22 juin 0:46

recette manchons au fromage (a la pâte feuilleté)

Ingrédients fromage râpé (gruyère ou autre) sauce béchamel maison graines de nigelle graines de sésame Jaune d’oeuf Instructions Enfourner à 200 C (400 F) jusqu’à

Recette détaillée de Fraisier
Cuisine mercredi 21 juin 14:51

Recette détaillée de Fraisier

Une génoise moelleuse, une crème mousseline à la vanille, des fraises et une abaisse de gelée des fraises pour la finition; le fraisier est un excellent dessert frais et moelleux. Suis

Crêpes aux champignons et dinde fumée
Cuisine mercredi 21 juin 13:59

Crêpes aux champignons et dinde fumée

2 œufs, 125 g de farine de blé noir, 30 cI de lait entier, 2 cuillerées à soupe d’huile de tournesol, 1/2 sachet de levure chimique, 1/2 boîte de tomates concassées, sel,

Crêpes libanaises-Atayef
Cuisine mercredi 21 juin 13:54

Crêpes libanaises-Atayef

Pour les crêpes: 2 verres de farine+ 1/2 verre de lait en poudre, 2 verres 1/2 d’eau +1 sachet de levure chimique (11g), 1 cuillère à café de fleur d’oranger Pour la

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